Prehrana kod djece oboljele od dijabetesa tipa 1
Dijabetes tip 1 je najraširenija endokrinološka bolest kod djece i mladih. Zbog
nedostatnog inzulina javlja se hiperglikemija, odnosno, povišena razina glukoze u krvi
što zahtijeva djelovanje kako bi se spriječila razna oštećenja. Iako zvuči vrlo
komplicirano i zastrašujuće, kontrola nad dijabetesom može se postići primjenom
odgovarajuće farmakoterapije, usklađivanju prehrane s istom i redovitom tjelesnom
aktivnošću. Cilj koji se želi postići je glukoregulacija, a time i smanjenje rizika od daljnjih
komplikacija bolesti.
Uravnotežena prehrana ključna je za kratkoročno i dugoročno zdravlje djece oboljele od
dijabetesa.
Prehrana se ne bi trebala značajno razlikovati od prehrane zdrave djece jer
su u obje skupine jednaki zahtjevi za rastom i razvojem. Također, uzimaju se u obzir sva
područja života i mogućnosti, prehrambene navike obitelji od prije kako bi se izbjegao
osjećaj razlikovanja u odnosu na okolinu. Uz prethodnu edukaciju roditelja i analizu
prehrambenih navika, energetskih i nutritivnih potreba, uspostavlja se individualan
prehrambeni režim za dijete. To ne znači strog pristup i opterećujuća organizacija dana
djeteta, već osluškivanje potreba organizma i psihološkog stanja djeteta, uz praćenje
dijagnostičkih parametara, pri čemu se na što lakši način usvajaju principi
uravnotežene i raznolike prehrane.
Nije preporučljivo izbacivati izvore ugljikohidrata,
već prehranu obogatiti voće, povrćem, cjelovitim žitaricama, mliječnim proizvodima,
mahunarkama i nemasnim mesom te na taj način obuhvatiti unos bjelančevina i masti
uz vlakna koja će pozitivno djelovati na regulaciju glikemije.